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上海哪里小吃比较多-上海毅霖最好的一对一辅导

时间:2016-07-28 12:51来源:毅霖教育 作者:毅霖
我在壹鼎旺冷锅串串店吃过,味道不错,食材很新鲜。特别是一串串的牛肉!牛肉满嫩的!鸭肠也不错!!很新鲜

上海以黄浦江为界,分浦东、浦西。上海的三大马路是南京路、淮海路和延安路。它们都从外滩开始,横贯整个西区。说“吃”,就从外滩说起吧。



外滩的头上,就有一个叫“黄浦公园啤酒,有一个个大大的凉棚,很是惬意。



乍浦路是上海最早崛起的“美食街”,生意好到日日高朋满卒,天天堵车。前国脚柳海光的“海光阁”招牌在四川路口就可以远远望见了。乍浦路的小菜,价廉物美,比较可人的是“醉虾”――鲜活的河虾的白酒里醉了,蘸作料生吃。酱乳鸽也不错。皮蛋拌豆腐也盛行过一时,最后要吃“泡饭”,以及“刀切小馒头”。外滩靠黄浦江堤岸旁的,有很多各色的小店,火锅生意很好。



外滩对面是一些金融机构,周围零星有些饭店,最最抢眼的是肯德基。在东风饭店,可吃到上海的传统风味。穿过人民路,就是“老城隍庙”了。城隍庙的小吃是一大特色。外围的“老饭店”是吃正宗上海菜的,里面的宁波烫手团、南翔小笼、双档、蟹壳黄等等。“绿波阆”的菜星上海菜里最好的,主要是它的点心,像眉毛酥什么的,非常好吃。但是绿波廊必须预定,下午吃点心要好些;否则很难有现成的座位。



说“吃”,南京路是最大的一块了。从外滩开始数起,最老的饭店之一“和平饭店”就在外滩和南京路口。市百一店南京店楼上有小吃街;河南路的拐角卖哈根达斯。往前是一家国营点心店――卖上海馄饨和烧卖,好吃又便宜。最著名的吃蟹的老店就是在旁边,叫“王宝和”――那里的师傅调料和煮蟹都是有技巧的,九雌十雄,到了秋风刮过,蟹脚硬了,很多港客和台湾客都会慕名来上海啖蟹。路对面有最著名的老饭店之一“莫有财”――就是莫氏三兄弟开的扬州饭店。扬帮菜在上海也算是一霸,蟹粉狮子头、煮干丝,都是扬帮的看家菜“先施公司”是香港人开的。楼下是新加坡“圣淘沙”,经营新加坡小食。再往前,就是著名的“挂炉鸭”,粤菜一直在上海称霸。所以燕云楼也一直经营得很好。



往前是上海食品公司,当然是“吃”的。话梅、橄榄等等应有尽有。食品公司过云的“大三园”也是永远人山人海,那里小吃、面条非常不错。华联和市百一店都有小吃街,但是那是给顾客们果腹的。旁边的“七重天“也是大店,是以前的”华侨饭店”。



在九江路上有两家店比较惹人注目,其中一家是老店“老半斋”,是扬帮菜。大家对广式早茶可能比较熟悉,其实扬州早茶更为细致,水晶包、干菜包、翡翠包都是让你不忍不筷的“杰作”—皮是半透时的,可以看到馅。



到了地铁人民公园站,出来就是88总会,很气派。那里的小吃也不错。楼下有冰激凌,好吃的香蕉船。整个总会有六层楼,各色的菜系都有。这一带,连着两家大饭店:国际饭店和金门饭店。金门是旧上海数一数二的大饭店。



往前就是上海的一条著名小吃街—--黄河路。如果喜欢吃素开采 。上海最有名的素菜馆“功德林”就是长江对面。鸡鸭鱼肉,在这里都是素的。黄河路的菜系也算“上海家常菜”,比如咸菜炒毛豆什么;墨鱼大考也是很典型的菜。这里还有一家较著名的餐馆叫“人丁盛”,据说是由姓丁和姓盛的两个老板开的。这里经营不是上海菜,而是杭州菜。其招处牌菜扔:糖醋板栗、黄泥螺、黄头炒圈子(这是上海菜—--大肠头用草头辅佐,肥而不腻)、横空出世(这道菜很有意思,是用膏蟹和鸡蛋炖,分几次炖,最后吃鸡蛋,所有的蟹味道全在里面了)、东坡肉(这是地道的功夫菜,要选上好的条肉,隔夜炖6小时以上,然后取出来在小盅里隔火蒸热----那时候一块肉就卖5元,可见其功夫之深)。



在上海图书馆对面,有一家著名面店----两面黄面店,那里卖广东两面黄,浇头是现炒的。鸡鸭血汤算是很典型的上海小吃,好的鸡鸭血汤都是由高汤熬成的。另外上海很好吃的一种汤,叫做“千张包子”。“千张”应该是扬州特色的?就是和百叶差不多的。千张包了里面都是切碎的各种“丁”,香菇、火腿、笋等等,拌肉末。



往西是“王家沙”,王家沙是老上海推崇的地方,应该卖正宗的上海点心的。对面是“红甜心”,也是老店。再往前,就是“绿扬村”了。绿扬村的午茶比较出名,也是各色的小点心。在这里有家西式店,卖比萨、通心粉及各色冰激凌,很多顾客喜欢那里的气氛,吵吵的音乐,自由自在的人。“凯司令”里有“栗子蛋糕”----蛋糕的“芯”是用栗子粉麿成的,外面是纯奶油。“凯司令”隔壁,就是大名鼎鼎的“梅龙镇”了。梅龙镇的雕廊门楣气派、古典又高雅。梅龙镇的“干菜色”和门口的“叉烧包”都是受食客青睐----让人奇怪的是怎么会把握扬式和广式的点心放在一起了呢?不过生意一直好倒是真的。梅龙镇在美国也开了分店,不仅在马路对面开了自己的分店,而且将老店扩建了地下室。梅龙镇旁边是“珠边”,是粤菜馆,2015上海高考论坛物理最好的一对一,那里的烟熏鲳鱼很好,蘸卡夫酱味道好得很。



泰康食品店就在平安大戏院的对面,上海人对泰康饼干与大白兔奶糖一样熟悉。在泰康的对面,就是上海最好吃的“生煎馒头”。生煎馒头加咖喱牛肉汤,是上海点心的杰作。隔条马路可以看到“延中”,它是上海最早的“汉堡包”店。



再过云就要到静安寺了。静安公园周围的快餐店多得叫您眼花缭乱。有家店卖的薯条是山芋干烤的。很多人喜欢静安寺的素面,每天下午这里都有很多的市民。面筋面是最好吃的。



说到水饺,上海人最熟悉的当然是“长安饺子楼”了。“长安”在上海第一大食街云南路的路口。远远的“108”的招牌就可以看见----108种的饺子宴,不是唬人的。他们的饺子皮是人工的,馅也是秘方,薄而透明的皮子里面,依稀可见各色馅。最 人惊叹的,是小得像指甲一样的“袖珍饺”。

上海“三黄鸡”是“小绍兴”的特产,吃来吃云,就数它好吃。首先是鸡的品种不同,必须是浦东“三黄鸡”,由于三黄鸡产量有限,所以正宗的“三黄鸡”还得云“小绍兴”吃。其次,“小绍兴”的做法是不同的,他们用开水烫鸡。据说好的白斩鸡皮和肉之间应该有冻,骨头里有血丝,这样才算“正宗”。有人喜欢喝“鸡粥”。鸡粥没什么秘密,就是高汤调的,放葱姜,味道很好。“小绍兴”在浦东和沪东都开了分店,但是总店的生意还是很好。上楼一般都要排队,所以建议不妨去“大世界”天桥楼下的那家,上海浦东新区英语语文,三黄鸡做得也正宗,调料也好。和“小绍兴”相对的,是“金陵盐水鸭”。“鸭肫干”更几乎所有上海女孩喜欢的小食。



吃完“鸡鸭”,你也许想用甜点。不远就是“宁波汤团”店----酒酿小园子。宁波汤团用的是水麿粉,上好的糯米。



云南路最好吃的是“过桥米线”。那家“过桥米线”店只有五十平方米左右,门口支一口大锅在熬高汤。 兰州拉面也好吃----看师傅在那里拉呀,拉呀,一会面条就由粗变细了。云南路上还有一家四川火锅店,总是传出麻麻辣辣的味道。四川火锅在申城风靡一时。喜欢“麻辣烫”的朋友,介绍您去个好地方,在老城隍庙的附近,四川中路上,有家四川小伙子开的“火锅城”。在云南路的另一头是“银丝面馆“,看招牌就想吃。离云南路不远的福州路上,有著名的“吴宫大酒店”,富丽堂皇的样子。



在延安路上有最著名的“上海火锅”和吃涮羊肉的“洪长兴”。上海展览馆里面也有一些各色的餐厅。延安路到少年宫这段比较热闹,也是著名的宾馆区,贵都、上海和静安希尔顿都在这里。这里街边的小食馆也多,上海本帮菜尤甚。在乌鲁木齐路的拐角处,上海小学化学辅导班,有个大店叫“金色年华。这里吃西餐的,牛排做得很不错。



淮海路上的“吃“不比南京路上的少。淮海路以前是法租界,所以比较洋气。说淮路,我们要从金陵路八仙桥西藏路这一带说起。在西藏路口,有一种很好吃的小吃:“鲜得来排骨年糕”,炸得松脆极了。进入淮海路,上海小学化学最好的一对一,就是“世界食品博览中心”。和南京路不同,淮海路的“小吃”多是“西式快餐”,有法国人开的店:红房子。“红房子这是他们的“看家菜”。现在“红房子”搬到了淮海路上----市口是好了,可惜没有原来的红墙红屋顶做标记了。



淮海路上的“吃”其实不如它旁边小路上的多。在复兴路上,有家“沈记靓汤”,上海高中化学辅导班,据说煲了百种的汤,喜欢品汤的朋友不妨去尝尝广东靓汤----有些都要隔夜预定,据说老板要早一天为您炖制。在瑞金路上,有著名的“红磨坊”,“世界之窗”餐厅也是久负盛名的。对面的“小天鹅“是工薪族喜欢的地方“瑞金”对面是“名都”。从出租车里就可以看见:吃蟹到名都坐落在乌鲁木齐路附近的,有家韩国餐馆,地方虽然小些,菜是地道的韩国菜。



自从地铁开通,徐家汇更加热闹了。太平洋百货楼上的街上豆浆油条到肉骨茶什么都卖。不过要吃正宗的“上海东西”,还是去那些名店,或者是食街上的个体餐馆,味道都不错。中兴百货底楼的食廊也有不少食客光顾,小沙锅饭,还有各种小点心,价格也不贵。



说到这,还是挂一漏万了。比如五芳斋,就在南京东路上,那里的肉粽很好吃。还有油墩子,上海的苔条脆麻花也很好吃,牛肉干也好吃,还有小核桃肉。上海还有刀削面,牛肉煎包,锅贴,沙琪马,绍尤生的黄泥螺和糟货;要说“吃”,在上海恐怕住一辈子也是吃不过来的。


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    毕业于江南大学应用数学与物理学双学位专业,现任毅霖教育物理、数学老师。
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    毕业于上海东华大学外语学院学士学位,赴美进修语言专业,从事教育工作多年。
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